两层楼想拆去一层可通过机械拆除、人工拆除或者二者结合的方法：

1、机械拆除：有些拆除对象用的材料少，或者为了加速拆除则采用纯破坏性拆除方法，如用推土机或重锤锤击，绳锯切割等方法。

2、人工拆除：拆除对象：砖木结构平房。拆除顺序：屋面瓦→板→椽子→楞条→屋架或木架→砖墙(或木柱)→基础。拆除方法：人工用简单的工具，如撬棍、铁锹、瓦刀等。上面几个人拆，下面几个人接运拆下来的建筑材料。至于砖墙的拆除方法一般不许用推倒或拉倒的方法，而是由上而下拆除，若需要采用推倒或拉倒的方法，需要有人统一指挥，待人员全部撤离到安全地方才可进行，拆屋架时可用简单的起重设备，三木塔挂导链或滑轮。

3、人工与机械相结合：拆除对象：混合结构多层楼房。拆除顺序：屋顶防水和保温层→屋顶混凝土和预制楼板→屋顶梁→顶层砖墙→楼层楼板→楼板下的梁→下层砖墙，如此逐层往下拆，然后拆基础。拆除方法：人工与机械配合，人工剔凿，用机械将楼板、梁板构件吊下去，人工拆砖墙、用机械吊运砖。