不能，目前来说红糖是不能够除青苔的，因为如果用红糖去杀青苔,还可能会让它生长的更加茂盛。

除青苔的方法：

1、未放苗时池底滋生青苔。处理方法：排干池水，注意不要积水，用漂白粉按10－20千克/亩兑水混匀后全池泼洒，特别是青苔积聚的地方多泼洒一些，将池底青苔杀灭，然后进足池水进行肥水操作。

2、养殖过程中池底少量滋生。处理方法：在青泥苔大量繁殖时，在晴天下午用粗铁丝绑成爪状，再绑在竹竿上，下池捞出池底的青苔；大晴天，使用泰缘苔藻净（主要成分为芽孢杆菌，纳豆菌，放线菌等）1包+黑金刚（主要成分为腐殖酸钠）3公斤+红糖或者糖蜜1公斤，混合发酵一晚上，次日兑水泼洒2-3亩水面，第三天使用补碳硅藻膏1公斤+降氨灵（主要成分为芽孢杆菌）200克+藻种100克=1亩，以培肥水体。

3、养殖过程中大量滋生。处理方法：当养殖池塘底部青苔大量繁殖时，通过抑制来控制青苔的生长较为困难，若青苔已在池塘大量爆发，可采取“药物杀灭+腐殖酸钠（草木灰））遮光”的组合方式予以清除。腐植酸钠与杀灭青苔药物的配合使用，先用青苔药物处理青苔，再用腐植酸钠遮挡阳光比单用青苔药效果要好。