蛋鸭一般是在春季开始产蛋，到了冬季，产蛋率明显下降。

主要原因是由于冬季气温低，营养不全，管理不周等不利因素造成的。为防治蛋鸭在冬季掉蛋，应该提高饲料标准，做好适时放水。提高饲料标准。冬季，提高蛋鸭饲料标准，是提高蛋鸭产蛋率关键的一环。尤其是要注意能量，蛋白质的含量。冬季由于外界气温低，蛋鸭维持能量的需要比平时大大增加。因此，在日粮配方中要增加能量饲料的比例，每公斤日粮代谢能量不低于2700卡。为了维持能量蛋白比，每公斤日粮中粗蛋白也应不低于17％，而且配制的饲料一定要合理。做到适时放水。冬季，常出现严霜冰冻的天气，不论明霜暗霜，凡是有霜雾的天气，蛋鸭不宜放水。要待太阳出来把霜雾融化后，才能让蛋鸭出舍放水。因鸭子吸入霜雾容易生病，而且鸭蹼踏着霜，会使鸭蹼皱裂、出血。因此，将鸭子放水，要掌握天气、时间和次数。晴天，宜在上午9时和下午2时左右放水；多云或小雨天气，上午放一次水，下午可不放；阴天刮风或大雨天气，隔天放一次水，霜雾重的天气，可不放水。