16米高空作业车是一种特种车辆，需要在专业人员的操作下进行加油。

具体步骤如下：找到车辆的油箱位置，通常位于车辆的侧面或底部。打开油箱盖，通常需要使用钥匙或其他工具。将适量的液压油加入油箱，注意不要加得太满，以免溢出。关闭油箱盖，确保密封良好，以避免液压油泄漏。需要注意的是，液压油是高度易燃的物质，需要谨慎操作，避免引起火灾或污染环境。此外，加油时需要注意安全，避免过度倾斜车辆或过度加压导致液压系统损坏。建议在专业人员的指导下进行操作。