蝉茸怎么做好吃
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蝉茸怎么做好吃，麻烦给回复
专业回答
主料：蝉茸适量
芹菜适量
熟芝麻适量
盐适量
辣椒面适量
做法：
1.蝉茸洗净，锅里烧一下水，煮熟，一定要熟透。煮熟后捞出晾凉控水后，剪开一半挑出里边的黑心；
食材：蘑菇100公克，金蝉菇1盒，草菇100公克，蒜头碎1瓣，奶油1大匙，奶油白酱2大匙，高汤100cc，起司丝100公克
做法
1.将所有的菇类洗净备用。
2.取一平底锅，将奶油放入锅中以小火煮至融化后，先加入蒜头末炒香，再放入作法1的所有菇类及奶油白酱、高汤拌炒均匀。
3.倒入烤盘中，再铺上一层起司丝，即为半成品的焗烤奶油鲜菇。
4.预热烤箱至180℃，将作法3半成品的焗烤奶油鲜菇放入烤箱中，烤10-15分钟至表面呈金黄即可
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