薏米比较喜欢气候温和的地区，在疏松肥沃的土壤中是最适宜进行种植的，平时最好有湿润的生长环境，可以让其有良好的长势，在桂林地区它的产量是最高的，因为当地的气候环境是最适宜进行种植的。

薏米的叶片是比较大的，它的株高可以达到1-2米，分枝比较多，而且外壳非常坚硬，并且有光泽，它一般分为早熟、中熟以及晚熟三个品种。薏米虽然对于土壤没有什么要求，但是最好使用疏松肥沃、排水性良好的土壤，这样可以让其有良好的长势，全部产量也会比较多，在平时养护的时候需要有充足的阳光照射，而且要保持土壤的湿润。