便宜和贵的空气炸锅区别主要体现在品牌价值、技术、用料和一些细节上。

1. 品牌价值的区别不同品牌的空气炸锅，由于品牌价值不同，品牌的知名度，定位不同，价格也是有所不同的。

2. 加热效率的区别空气炸锅之所以是受欢迎，就是因为其少油健康、安全省时。想要空气炸锅的烤制速度更快，那么就需要提升，炸锅的加热效率，这也是便宜的空气炸锅和贵的空气炸锅的一个区别。便宜的空气炸锅一般都需要提前预热几分钟，才能使炸锅内的温度达到要求的温度，所以用的时间就会长，而贵的空气炸锅一般不需要预热，直接放进食物就可以进行加热，总体下来时间会缩短很多。

3. 使用体验的区别同一个品牌的空气炸锅，便宜的基本都是机械式操作，不能够直观的看到温度，只能通过旋转按钮来确定温度和时间，而贵的空气炸锅一般都是智能的，上面有液晶显示屏，我们可以随时知道温度和时间，能够更好的掌控食物所需的温度。便宜的空气炸锅，有的时候需要在中途把食物拿出来进行翻动，才能让食物受热均匀，高级的空气炸锅一般都带有可视化窗口，我们可以直接看到炸锅里食物的情况，有的炸锅只需要把食物放进去就可以，中途不需要进行翻动，还有的炸锅带有搅拌浆，可以自动翻动食物，不需要我们进行手动操作，是用户有更好的体验效果。