活蝎子准备好,无需去除内脏
2、捡去死蝎,倒入盆里加温水,加盐,莫过蝎子,浸泡3小时,去毒去腥
烤的目的有两个,1是烤至5成熟、2是烤干水分,以至于一会炸的时候锅里的油不会乱溅
4、烤的时候可以制作调料粉、两汤勺孜然粉,两汤勺熟白芝麻、少许盐、半汤勺白胡椒粉和花椒粉,喜欢吃辣的朋友适量加入辣椒粉即可
6、装盘时盘子上放个吸油纸
我是生吃的,也可以炸着吃,肚子里的东西拿出来那蝎子就没了一大半了,还剩下什么能吃的了……
对于处理蝎子肚子里的东西,首先要小心操作,用手套或工具将蝎子的肚子打开,然后将里面的内容倒出来,可以用镊子或小刷子将内部的残留物清理干净。
接着用温水和肥皂或漂洗剂清洗肚子内部,并用清水冲洗干净。
最后用干净的布擦干内部,确保内部完全干燥。处理过程中应注意自身安全,避免蝎子的毒液接触到皮肤或眼睛。完成后,妥善处理蝎子的尸体和其他残留物。