一般施肥都与浇水结合进行，所以在施肥浇水后，一定要注意不要出现积水现象。非洲茉莉的根部若长期在积水中很容易烂根，导致植株死亡。

在北方栽种的非洲茉莉，可以在施肥之后往土壤里加一些硫酸亚铁，这样可以有有效的防止其叶子出现发黄的状况。在选择肥料时可以咨询其卖家，而且要使其营养多元化。同时也可以选择抑制土壤结块的肥料。

冬季非洲茉莉树发新枝叶不用加肥。

冬季，非洲茉莉树温度较低时，也是要暂停施肥的，并且冬季非洲茉莉养护最低温度不可低于3度。因为非洲茉莉如若长期在0度以下的环境中，则会影响其健康，冬季御寒的最低温度在5度左右。所以不用加肥。