要创建逆水寒庄园的雪山仙境，可以按照以下步骤进行：

1. 选择合适的地点：寻找一个有适宜气候和地形条件的地方，在山脚下或山顶上都可以。

确保土地稳定且能容纳整个庄园的规模。

2. 进行土地准备工作：清除该地区的植被、石头和其它障碍物，确保建筑和景观的施工能够顺利进行。

3. 设计和规划：根据庄园的规模和主题，设计出雪山仙境的整体布局和主要景点。包括建筑物、花园、小溪、湖泊等。

4. 建设基础设施：建造主要的建筑物，如庄园的主楼、山间小屋等，可以使用当地传统建筑风格或创建独特的设计。

5. 创造雪景：在寒冷的季节，如果地理条件允许，可以使用人工制造雪或者雪炮来覆盖整个庄园，使其变成雪山仙境。

6. 建造花园和植物景观：根据设计计划，在庄园内种植各种适应当地气候和土壤的植物，创造出让人赏心悦目的花园和景观。

7. 添加特色景点：在庄园中添加一些特色景点，如雪雕、冰雕、冰屋等，创造出更加独特的雪山仙境氛围。

8. 增加游乐设施：在雪山仙境中增加一些适合游客参与的户外活动，如滑雪、雪橇、冰球等，增加游乐的乐趣。

9. 考虑维护和保养：确保庄园内的建筑和景观可以长久地保持良好状态，需要进行定期的维护和保养工作。以上是关于创建逆水寒庄园雪山仙境的一些建议，具体还需要根据实际情况进行调整和规划。