前几天,爸爸从乡下拿回了几个葫芦,滚圆碧绿的,样子很可爱。
今天早上,妈妈准备用它烧汤,才烧了几分钟,爸爸突然说:“哎呀!我想起来了,人家说这几个葫芦是头批结出来的,可能会很苦!”妈妈舔了一口,直吐舌头,叫苦连天。我很不解:为什么头批的葫芦会这么苦呢?我忙去没电脑“博士”,博士对我说:这叫苦瓠(音沪),在明代李时珍的《本草纲目》中早有记载:瓠有甜瓠、苦瓠两种。甜瓠可作蔬菜食,苦瓠形似葫芦,故又称葫芦瓜、苦葫芦。现代食品分析人为:苦瓠中含有苦葫芦素等有毒物质。食用后轻者会出现口干、头昏、恶心、乏力;重者可导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
因为葫芦在生长的过程中受到异常气候及土壤等因素影响,发生变异。葫芦发苦,有毒、不可以食用。葫芦各栽培的类型、藤蔓的长短、叶片和花朵的大小,果实的大小形状各不相同。
葫芦的果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等,古时候人们把葫芦晒干,掏空其内,可做盛放东西的物件。
葫芦果实初为绿色,后变为白色至带黄色,成熟后果皮变木质,种子白色,倒卵形或者三角形。
葫芦的别名有:长瓠、扁蒲、瓠子、蒲瓜、大黄瓜、葫芦瓜、夜开花、长瓜等。