根据我的了解和研究，黄粉虫是可以吃米糠的。

米糠是指米加工后剩下的外壳和麸皮等杂质，黄粉虫是以木材和植物为食的昆虫，它们能够通过自身的消化系统将木材或植物纤维素分解成简单的糖类和蛋白质。因此，黄粉虫可以利用米糠中的营养物质进行生长和繁殖。但需要注意的是，黄粉虫在吃米糠时需要保持适宜的温度和湿度，否则容易出现死亡或生长缓慢的情况。