压面机压饺子皮怎么不冻烂
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压面机压饺子皮怎么不冻烂，在线求解答
专业回答
压面机做饺子皮，要想做到不破不粘连，和的面必须水与面的比例适合，而且要偏硬一点，制作的时候，还要随时往表面上洒干面粉，压出来的饺子皮才能不破不粘连，和的面团过软，自然就容易粘连在一起，还会粘在压面机上，所以一定要把面团和的硬一点。
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