麝香红鲫是一种喜冷水的淡水鱼类，冬季温度低，它的食欲也会减弱，因此选择合适的配饵非常重要。

建议在饵料中添加一些特别的添加剂，如甜味的调味料或香草精油，可以激发鱼的食欲。同时，配合使用鲜活的虫、蚯蚓等活饵，可以增加鱼的觅食兴趣。另外，在冬季钓鱼时要避免使用过于油腻或过于粘稠的饵料，以免堵塞鱼嘴，影响觅食。综上所述，在冬季钓麝香红鲫时，建议选择具有香味、甜味以及易于消化的饵料，并配合使用鲜活活饵，以提高钓鱼成功率。