ph值和酸值的区别酸值和PH值在含义、测定方法以及单位表示上不同,不同之处在于:
一、含义的不同。
酸值是指用来显示植物干性油(DRYING OIL)中游离脂肪酸含量的计量单位。pH值,即酸碱度,酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程度。
二、测定方法的不同。在测定酸值时可采用氢氧化钾滴定液(0.1mol/L)进行滴定。测量溶液的pH,在待测溶液中加入pH指示剂,不同的指示剂根据不同的pH值会变化颜色。或者直接使用pH试纸或者pH计。