使用WMF干果机制作猪肉脯的步骤如下:准备猪肉,剁成碎末或者用剁肉机搅打成碎末。
加入料酒、蚝油、糖、盐、胡椒粉、生抽,同一个方向搅拌均匀,腌制半小时。将腌制好的猪肉在油纸上擀开,尽量薄一点。扫上一层蜂蜜,放进WMF干果机80℃环境下烘干,两小时的时候翻面。继续扫蜂蜜烘干,三个小时后取出。请注意,使用干果机制作猪肉脯时需按照具体使用说明书操作。
将肉洗净腌制好切片放入干果机里面烤即可