这需要根据具体的地理位置和销售商来定位，但是一般来说湾仔码头水饺的批发供应商会和超市、餐厅等商家合作进行销售。

如果你想要进货，可以通过与当地的超市或餐厅联系或者在线查询相关信息，找到供应商并进行进货。另外，在当地的食品批发市场也是一种寻找供应商的途径。