关于这个问题，控制干水分的方法：

1. 烘干：使用烘干机或晾晒，将水分蒸发掉，使食材变得干燥。

2. 脱水：使用压缩机或轧机等设备，将水分从食材中压榨出来，使其变得干燥。

3. 调味：在烹饪过程中加入调味料，如盐、糖、酱油等，可以吸收多余的水分，使食材更干燥。

4. 加热：在烹饪过程中，加热可以使水分蒸发掉，使食材更干燥。

5. 分批烹饪：将食材分成几个部分烹饪，可以减少水分的蒸发，使食材更干燥。