说的范围太广了。

水中的氮包含了：有机氮、硝酸氮、氨氮，磷也有正磷与次亚磷等；一般氮的去除有生化法、蒸发法、吹脱法。磷的去除只有通过生物吸附排出剩余污泥的方式以及投加絮凝剂、石灰沉淀的方式。当然次亚磷比较难去除，要将它转成正磷才能通过沉淀去除。没有哪种方法最好，只有针对你们是什么样的废水和要达到什么排放标准来确定其处理工艺。希望对你有参考价值。