玉米面条机在生产玉米面条时出现粘连现象，可能是由于以下几个原因：

1. 原料问题：玉米面粉中可能含有一定的淀粉，当淀粉含量过高时，面条在加热过程中容易发生糊化，从而导致粘连。

2. 温度控制不当：生产玉米面条时，如果机器的加热温度过高，或者冷却速度过快，都可能导致面条粘连。

3. 机器清洁不彻底：如果机器内部的模具或输送带等部分清洁不彻底，残留物可能在生产过程中引起面条粘连。

4. 生产速度过快：生产速度过快可能导致面条未能及时冷却定型，从而发生粘连。

5. 原料湿度问题：原料湿度较大时，面条在生产过程中更容易粘连。解决方法：

1. 调整原料配比：适当降低玉米面粉中淀粉的含量，可以添加一定比例的蛋白质类原料，如豆粉、面粉等，以减少粘连现象。

2. 优化温度控制：确保生产过程中的温度适宜，避免过高或过低的温度。

3. 定期清洁机器：生产前后应彻底清洁机器模具和输送带等部分，防止残留物引起粘连。

4. 调整生产速度：适当降低生产速度，确保面条有足够的时间冷却定型。

5. 控制原料湿度：确保原料的湿度适中，避免过湿或过干。通过上述方法，可以有效预防和解决玉米面条机的粘连问题，提高生产效率和面条质量。