1. 准备：确认所搬运的货物稳固放置在叉车上，并将货物提升到适当高度，以确保货物不会碰到地面或障碍物。

2. 转弯方向选择：确定需要转弯的方向，并确保目标区域没有障碍物或其他人员。

3. 转弯前减速：在到达转弯前，适时减慢手拉叉车的速度，以减小惯性和提前调整方向。

4. 转动叉车方向：转弯时，扭动操作手柄或方向盘，使叉车的前轮朝向转弯的方向。操作要轻巧而平稳，避免过度转动。

5. 观察周围情况：在转弯过程中，保持对周围环境的观察，特别注意固定障碍物、其他车辆或行人等。

6. 控制速度：在转弯时，适当控制手拉叉车的速度，避免过快或过慢，保持稳定性和平衡。

7. 完成转弯后调整：完成转弯后，立即将叉车的方向调整为前进方向，平稳加速。