12v绞盘控制的原理是通过控制电路将12v的直流电转换为有效的控制信号，控制绞盘的运转，包括选向、起吊、停止等。

在控制电路中，主要包括运行电源、控制器、继电器等元器件，通过控制器对继电器进行动静态切换，实现对绞盘电机正反转的控制。同时，绞盘控制还需要考虑负载的大小和方向，避免发生超载或者倒吊等问题，确保绞盘的安全性能。