水仙花不开花可能有以下几个原因：

1. **缺乏光照**：水仙花是喜阳光的植物，如果放置在阴暗的环境中，光照不足会影响其开花。

确保水仙花每天能够接受充足的阳光照射，最好放置在阳光充足的位置。

2. **缺乏养分**：水仙花需要适当的养分才能正常开花。如果土壤中缺乏养分，可以考虑给水仙花施肥，使用适合花卉的肥料，并按照说明进行施肥。

3. **过浇或缺水**：水仙花需要适量的水分来生长和开花，但过度浇水或水分不足都可能导致开花问题。保持土壤湿润但不过湿，避免积水和干燥。

4. **休眠期干扰**：水仙花在生长季节之后会进入休眠期，休眠期间可能不会开花。确保给予水仙花足够的休眠时间，并在新的生长季节开始时提供适当的环境和养分。

5. **温度不适宜**：水仙花对温度有一定要求，过低或过高的温度都可能影响其开花。保持适宜的温度范围，通常在15-20摄氏度之间。如果您的水仙花仍然不开花，可以仔细检查以上可能的原因，并逐一排除。另外，不同品种的水仙花也可能有不同的开花要求，可以进一步了解您所种植的具体品种的特点和需求。