银杏盆景过冬的方法如下：充足光照：冬季的光照条件本身就有利于银杏的生长，所以不需要长时间将银杏放在阳光下照射，只要保证其得到足够的光照即可。

控制浇水：银杏树喜欢潮湿的土壤，但不要让盆土里积水。冬季的气温较低，银杏树的生长速度也会减缓，对水分的需求也会降低。因此，冬季浇水次数要减少，看到盆土发白后再浇水，每次浇水要浇透。适当施肥：在进入冬季之前，需要为银杏盆景施用基肥，这样能够满足其冬季所需养分。修剪整形：秋天的银杏树发芽前要修剪一次。它的叶子很大，树枝不应该太密。中小规模盆栽，适留3～5棵。同时，根据造型的需要适当修剪或修剪树枝，使其露出某种程度的蛇行性树干进行观赏。注意保温：银杏树盆景在低温的环境中生长是最好的，它会自己进入休眠状态。所以，冬季养护银杏树盆景不用特意把它放到阳台，因为阳台的光照比较充足，银杏树盆景在这种环境中生长，容易出现缺水的情况。定期换盆：一般每隔两年换一次盆，最好在春分时进行。翻开盆时，将银杏树发达的根切短，将旧土的三分之一替换为新土，在盆底放入基肥，有助于银杏树的生长。以上就是银杏盆景如何过冬的方法，希望对你有所帮助。