冬天养蚯蚓需要砍掉蚓床周围的所有荫蔽物,让太阳从早到晚都能晒到蚓床上,秋天遗留下来的床料不再减薄,以逐次加料来增加床的厚度,加料前老床土铲到中央1条,形成长圆锥形,两边加入没有发酵的生料,然后采取逐次加水的方式让其缓慢发酵。
蚯蚓在冬季会钻入地层的深处度过寒冬,冬季来临后,蚯蚓会在泥土中继续向下钻入到具有一定温度、适宜生存的地层,然后进入休眠期(停止生长),等第2年春季天气转暖时,它们又会出来活动。