热水器预留水电需要按照以下步骤进行操作：

1. 测量和标记位置：首先确定热水器的安装位置，然后使用水平仪测量并标记墙壁上水平线的位置。

2. 预留电线：根据热水器的功率需求和电源线的尺寸，预留一段电线，将其沿着墙面或地面的路径拉直。确保电线长度合适，以便连接到电源插座。

3. 预留水管：根据热水器的进水和出水口位置，布置并连接水管。水管可以通过墙壁、地面或天花板进行布置，具体取决于房屋结构。

4. 安装电源插座：将电线连接到电源插座。通常情况下，热水器需要专用插座，所以你可能需要购买并安装专用插座。

5. 安装水龙头和阀门：连接热水器的进水口和出水口与水龙头，确保水龙头的位置与热水器位置相对应。在进水口和出水口上安装适当的阀门，以便在需要时关闭水源。

6. 疏通管道：在启用热水器之前，确保水管中没有杂物或空气。可以通过打开水源和放水几分钟，直到水流流畅为止。

7. 安装和启用热水器：根据热水器的安装说明，将热水器安装到预留的位置。然后，将电源线插入电源插座，并打开热水器的电源开关。根据热水器的使用说明，设置所需的温度和功能。请注意，在进行水电预留之前，请确保遵循当地的建筑规范和安全要求。如果你没有相关的专业知识和经验，最好由专业人士进行安装。